Gastronomía

En esta sección les hablaré en primera persona de aquellos restaurantes y negocios de hostelería que me llamen la atención por su calidad y originalidad, los sitios donde me encuentro a gusto y que creo que merece la pena conocer. También les presentaré a la gente del sector que me agrada por su forma de ser y de trabajar, por su trayectoria y profesionalidad.


9 de marzo de 2021
Si vas con prisa y no quieres complicarte en la cocina, una hamburguesa comprada en el súper para hacer en la sartén te puede valer. Pero elige bien cuál compras, porque las diferencias de calidad entre unas marcas y otras son bastante grandes.

Si te gustan las hamburguesas, fliparás con este estudio de la OCU

Las hamburguesas que compramos en el supermercado suelen ser una opción de comida rápida y sabrosa que solemos […]
5 de marzo de 2021
El chef Fran López, con dos estrellas Michelin, impartió una clase magistral en Hecansa

El chef Fran López, con dos estrellas Michelin, imparte una clase magistral en Hecansa

La iniciativa forma parte del programa de prácticas con profesionales de primera línea para potenciar la innovación gastronómica […]
4 de marzo de 2021
El arroz del señoret, delicioso con sus gambones y sus calamares. Se encarga con un día de antelación en La Patineta.

Los arroces por encargo que te transportan a Valencia están en La Patineta

LUZ CAPPA STYLE Tenía ganas de que pasara esta época de cierre de restaurantes y restricciones, y ahora […]

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